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Descripción
Muy afrutado, con una umami del arroz claramente perceptible. Vivo y limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamagata
BodegaKamenoishuzou KK
MarcaKudoki Jozu
ArrozKairyo Shinkou
Alcohol16%
Grado de pulido30%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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