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Descripción
Un nigori de estilo honjozo de la región de Uonuma en Niigata, elaborado con Gohyakumangoku y Koshiibuki pulidos al 60 %. De estilo dulce con un SMV de -14, presenta finas y sedosas lías con una textura suave y refrescante en boca.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Tamagawa Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Desarrollado entre los sake japoneses Echigo de la más alta gama. Con una larga historia en la prefectura, la cervecería elabora el sake local Tama Fuumi desde 1673.
Fundada en1673
MarcaTamafuumi
Dirección1643 Suhara Uonuma Niigata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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