El arroz Gohyakumangoku de Niigata pulido al 40 % es el corazón de este junmai daiginjo, fermentado con las cepas de koji Ginrei y Kaori junto a las levaduras 1401 y 1501 en un proceso de cuatro etapas a baja temperatura prolongada. Un aroma frutal delicado y una dulzura sutil dentro de un perfil limpio caracterizan esta expresión de la gama premium King of Premium de Seiryu Shuzo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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