El Shinken (Llave del Corazon) Junmai Ginjo de Fuji Shuzo en Tsuruoka, Yamagata, usa arroz Dewa Sansan pulido al 50%, una variedad originaria de Yamagata desarrollada en colaboracion con la cerveceria Dewazakura, que produce sake limpio y mineral apto para el estilo ligero y afrutado de la prefectura. De esta cerveceria fundada en 1778 en la llanura de Shonai, ofrece la elegancia medida y serena que el arroz Dewa Sansan proporciona de manera unica.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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