La primera impresión en boca es viva y fresca. Los aromas llevan una dulzura derivada del koji, acompañada de un sabor amplio y rico, con una acidez refrescante y un largo final jugoso de dulzura de arroz. Tras abrir la botella, el sake evoluciona de un perfil refrescante hacia notas más frutales y expresivas.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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