Shinkai Tokubetsu Junmai Ginfuguki 901

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🍶

Description

Elaborado con la levadura de la asociación cervecera n.° 901. El delicado aroma ginjo envuelve con suavidad la profundidad del sabor.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionShiga

BreweryFujimoto Shuzo Co.,Ltd

BrandShinkai

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Fujimoto Shuzo Co.,Ltd

Shiga

El sake local de Omi 'Shin Kai' está concebido para ser una fuente de energía para el día siguiente, y la cervecería trabaja sin descanso, de día y de noche, para que el mayor número posible de personas pueda disfrutarlo.

Est.1763

BrandShinkai

Address696 Nakayama Mizuguchi Koga Shiga

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★