Shinkai Daiginjo Otsue Fuji Musume

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Description

Shinkai (Abierto por lo Divino) Daiginjo Otsue Fuji Musume de Fujimoto Shuzo presenta un etiquetado de arte popular Otsu-e de la tradición Edo de Koka, Shiga, añadiendo patrimonio visual a este daiginjo de primera calidad. Fundada hacia 1766 en Koka, ciudad históricamente vinculada a la tradición de los ninja Koga, la cervecería emplea agua blanda del pozo del santuario Yamamura en sus propias instalaciones, la fuente de agua cuyo descubrimiento milagroso inspiró el nombre de la marca Shinkai.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionShiga

BreweryFujimoto Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Fujimoto Shuzo Co.,Ltd

Shiga

El sake local de Omi 'Shin Kai' está concebido para ser una fuente de energía para el día siguiente, y la cervecería trabaja sin descanso, de día y de noche, para que el mayor número posible de personas pueda disfrutarlo.

Est.1763

BrandShinkai

Address696 Nakayama Mizuguchi Koga Shiga

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★