🍶
Description
El primer prensado de la temporada ofrece una garganta refrescante y un sabor potente propios del recién prensado. La ligera dulzura del sake de arroz puro está moderadamente equilibrada con un umami amplio y jugoso. Es la primera edición invernal del nuevo sake, que simboliza la calidad de este año, permitiendo apreciar tanto los aromas ligeros y frescos como la vivacidad del recién prensado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mitsutake Shuzojo Co.
Saga
Adoptando el lema 'innovación desde la tradición', la cervecería capta con precisión el flujo del tiempo y mejora continuamente la calidad de cada producto, preservando al mismo tiempo las antiguas técnicas de elaboración.
Est.1688
BrandMitsutake
AddressHamacho Kashima Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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4
Oden
Japanese
★★★★★
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5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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