El arroz antiguo Kodaimai da a este sake nigori nama activo su coloración distintiva, ofreciendo un aspecto visualmente llamativo junto con la animada carbonatación de un prensado no pasteurizado y sin filtrar. Elaborado en Tochigi bajo una tradición donde el arroz local domina la lista de ingredientes, es un estilo estacional y festivo con frescura natural.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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