🍶
Description
Pulido al 60 % con una composición honjozo tradicional, este sake de mesa de la región de Nikko ofrece una dulzura de grano suave, acidez moderada y un final seco rápido adecuado para temperaturas de servicio calientes. Más del 90 % de la producción de la bodega es de arroz puro, haciendo que incluso la línea honjozo refleje su enfoque limpio y amigable con la comida.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Watanabesahei Shoten Co.,Ltd
Tochigi
Desde su fundación en Tempo 13 (1842), la cervecería extrae el agua pura y renombrada al pie de la montaña para elaborar su sake. Convencida de que 'el sake Junmai es el auténtico sake local', dedica aproximadamente el 90 % de su producción al sake elaborado en Junmai.
Est.1842
BrandSeikai
Address450 Imaichi Nikko Tochigi
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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