Ohmine 2Grain Yamadanishiki

Este sake se elabora mediante un proceso de fermentación controlado diseñado para reducir las bacterias responsables de sabores no deseados mientras potencia las necesarias para la fermentación alcohólica, lo que da lugar a un carácter distintivo y refinado. Tiene un sabor jugoso que recuerda a la pera y al melocotón blanco, con notas de caña de azúcar y almendra tostada en el medio, y un sutil amargor de cacao y piel de naranja en el final.