Renovado gracias a una tecnología de fermentación única que ofrece un sabor mejorado en aproximadamente un 30 %. Este sake seco combina 'limpieza' y 'carácter'.
Las técnicas tradicionales heredadas de Tamba Mori desde la fundación de la empresa, fusionadas con las últimas técnicas de elaboración cultivadas, permiten crear un sake que se puede disfrutar fácilmente en el día a día.