Nabeshima Shizuku Junmai Daiginjo de Fukuchiyo Shuzou en Kashima, Saga, se obtiene mediante el método shizuku, donde la gravedad sola permite que el sake fluya de bolsas de tela colgantes sin presión mecánica, produciendo un sake de claridad y delicadeza excepcionales. De la destilería coronada Champion Sake en el IWC en 2011, nombrada en honor al señor feudal histórico de Saga Nabeshima Naomasa, esta expresión encarna la filosofía de producción exclusivamente ginjo y muroka de una de las destilerías más célebres de Japón.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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