Momoiro Nigorishu Benikambai es un nigorizake de tonalidad rosada de Ohara Shuzo en la prefectura de Fukushima, coloreado naturalmente sin aditivos. La evocación del beni, que significa carmesí, y del kambai, que significa flor de ciruelo invernal, recrea los delicados colores del inicio de la primavera.
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