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Description
El Shinin Junmaishu de Miyakohime es un sake de arroz puro de la línea 'Resonancia Divina', que expresa la filosofía de la cervecería de armonía entre tradición y calidad. Se puede esperar un perfil de sabor bien equilibrado con suave umami de arroz, acidez suave y un final limpio y persistente. Accesible pero elaborado con esmero, este sake marida maravillosamente con platos de sabores sutiles.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Masuda Shuzo Co.,Ltd
Nara
El nombre del sake 'Miyakohime' se inspira en el nombre de la madre del Emperador Seibu, 'Miyakohime'. Fiel a su nombre, ofrece un sake de notable pureza y claridad, con un carácter a la vez delicado y noble.
Est.1625
BrandMiyakohime
Address42 Iwaya Tenri Nara
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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