Descripción
Minanogawa Tsukubaromana Waikoi Honnama Sparkling es un junmai espumoso de Ibaraki elaborado por la Inaba Shuzo bajo la etiqueta Minanogawa Tsukuba. El arroz se pule al 50 % y una segunda fermentación en botella crea finas burbujas naturales. Carbonatación viva con un carácter fresco y limpio de la región de Tsukuba.
Especificaciones
CategoríaSparkling sake
RegiónIbaraki
BodegaInaba Shuzo Jo
MarcaMinanokawa
Alcohol15.4%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Inaba Shuzo Jo
Ibaraki
La destilería Inaba es una destilería de sake que siempre afronta nuevos retos basándose en técnicas de elaboración tradicionales. Durante la temporada de elaboración invernal, se visita la tienda varias veces en mitad de la noche para observar los susurros del moromi. Al alzar la vista, se contempla un cielo estrellado de extraordinaria belleza. La hermosura de las estrellas terrestres (Setara) y el misterio de la naturaleza creada por el koji y la levadura se preparan con reverencia y gratitud.
Fundada en1867
MarcaMinanogawa
Dirección1485 Numata Tsukuba Ibaraki
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese