Minanogawa Pyuaibaraki Kuranama

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Description

Minanogawa Pyuaibaraki Kuranama es un Tokubetsu Junmai de la Inaba Shuzo Jo en la prefectura de Ibaraki, elaborado para destacar el terruño local de la región de Kanto. Este sake nama sin procesar conserva un carácter fresco y vivo con una acidez vibrante y un sabor limpio centrado en el arroz. El uso por parte de la cervecería de agua y variedades de arroz de fuentes locales contribuye a su perfil claramente regional.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionIbaraki

BreweryInaba Shuzo Jo

ABV15.4%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Inaba Shuzo Jo

Ibaraki

La destilería Inaba es una destilería de sake que siempre afronta nuevos retos basándose en técnicas de elaboración tradicionales. Durante la temporada de elaboración invernal, se visita la tienda varias veces en mitad de la noche para observar los susurros del moromi. Al alzar la vista, se contempla un cielo estrellado de extraordinaria belleza. La hermosura de las estrellas terrestres (Setara) y el misterio de la naturaleza creada por el koji y la levadura se preparan con reverencia y gratitud.

Est.1867

BrandMinanogawa

Address1485 Numata Tsukuba Ibaraki

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★