Minanogawa Junmai Ginjo Tsukuba Hyaku

Minanogawa Junmai Ginjo Tsukuba Hyaku es una expresión especial que celebra la región de Tsukuba en Ibaraki, donde Hyaku significa cien, haciendo referencia al rico patrimonio de la región a través de cien características representativas o un centenario local. Este junmai ginjo se elabora en honor al patrimonio agrícola y cultural de la región, usando arroz cultivado localmente y el agua limpia que fluye del monte Tsukuba. El resultado es un sake con un sentido de lugar que va más allá de las especificaciones técnicas del estilo.