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Descripción
Yomatsuri Honjozo está pulido al 70% y se elabora con el agua mineral del pozo profundo de Chichibu que caracteriza el sake de esta destilería de Saitama. La fermentación a baja temperatura produce un honjozo aromático que se disfruta tanto frío como caliente.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Matsuoka Brewery Co.,Ltd.
Saitama
Desde la época de Edo, cada sake se elabora a mano con agua y arroz de calidad.
Fundada en1851
MarcaMikadomatsu
Dirección7-2 Shimokoji Ogawa Hiki Saitama
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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