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Matsuo Masamune

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🍶
Description

El sabor rico nacido de métodos artesanales lleva en sí una personalidad propia de Matsuo. A temperatura ambiente ya resulta agradable, pero ligeramente calentado, la redondez y el sabor alcanzan un nivel excepcional.

Specifications
CategoryOther
RegionNagano
ABV16%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

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Takahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano
'Matsuo' lleva el nombre del dios de la elaboración, con un espíritu de oración y gratitud. La destilería continúa produciendo según un método artesanal transmitido desde su fundación en la era Meiji.
Est.1875
BrandMatsuo
Address856-1 Furuma Shinano Kamizui Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine