Matsuo Junmai Shiroraberu

by Takahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd. · Nagano

🍶

Description

Este junmai utiliza arroz cocido al vapor con el método koshiki, koji elaborado en cajas de madera y un pie de cuba fermentado en barriles calentados. La ausencia de enzimas añadidas da lugar a un sake de arroz puro rico y profundo, característico del estilo de Matsuo.

Specifications

CategoryJunmai

RegionNagano

BreweryTakahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Takahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano

'Matsuo' lleva el nombre del dios de la elaboración, con un espíritu de oración y gratitud. La destilería continúa produciendo según un método artesanal transmitido desde su fundación en la era Meiji.

Est.1875

BrandMatsuo

Address856-1 Furuma Shinano Kamizui Nagano

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★