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🍶
Description

Matsuno Zero es un junmai daiginjo elaborado con Sankeinishiki, la nueva variedad de arroz de sake de la prefectura de Nagano, pulido al 35%. Elaborado con agua de manantial procedente de los alrededores de la puerta interior del santuario Togakushi en el norte de Nagano, presenta una dulzura delicada, un aroma elegante y un final ágil y limpio que refleja la larga tradición de sake artesanal y centrado en el arroz de la cervecería.

Specifications
RegionNagano
ABV16%
Polish Ratio39%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano
'Matsuo' lleva el nombre del dios de la elaboración, con un espíritu de oración y gratitud. La destilería continúa produciendo según un método artesanal transmitido desde su fundación en la era Meiji.
Est.1875
BrandMatsuo
Address856-1 Furuma Shinano Kamizui Nagano

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine