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Description
Matsuno Zero es un junmai daiginjo elaborado con Sankeinishiki, la nueva variedad de arroz de sake de la prefectura de Nagano, pulido al 35%. Elaborado con agua de manantial procedente de los alrededores de la puerta interior del santuario Togakushi en el norte de Nagano, presenta una dulzura delicada, un aroma elegante y un final ágil y limpio que refleja la larga tradición de sake artesanal y centrado en el arroz de la cervecería.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Takahashisukesaku Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
'Matsuo' lleva el nombre del dios de la elaboración, con un espíritu de oración y gratitud. La destilería continúa produciendo según un método artesanal transmitido desde su fundación en la era Meiji.
Est.1875
BrandMatsuo
Address856-1 Furuma Shinano Kamizui Nagano
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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