El Honjozo Karakuchi de Kawabata Shuzo en Gyoda, Saitama, se elabora con el agua subterránea suave de los sistemas fluviales del Tone y el Arakawa. Este honjozo seco ofrece un paladar limpio y sin complicaciones, adecuado para el consumo cotidiano acompañando una amplia variedad de alimentos.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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