Taru sake de la destilería Suzuki Shuzo en Iwatsuki, Saitama, envejecido en barriles de cedro japonés que le aportan un aroma leñoso característico. Fundada en 1871 como la última destilería superviviente del distrito de Iwatsuki, la destilería utiliza agua subterránea del sistema Chichibu y produce esta expresión taru como homenaje a las prácticas tradicionales de envejecimiento en barril de la cultura del sake japonés.
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