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Descripción
Junmai ginjo namazake de la cervecería de sake más antigua de la prefectura de Osaka, fundada en 1716 en Hannan City. Elaborado con arroz común en pequeños lotes artesanales, se distingue por un carácter dulce-ácido que recuerda a las frutas.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Naniwa Shuzo Co.,Ltd
Osaka
Fundada hace 300 años, esta destilería se beneficia del agua subterránea pura de las montañas de Izumi para elaborar su sake con agua de pozo. El lema de la empresa es mantener la elaboración artesanal, independientemente del grado de mecanización o informatización. Por ello, la producción se mantiene limitada.
Fundada en1716
MarcaNaniwamasamune
Dirección3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese