Kanjuku Yuzuume de Kyouhimeshuzo en Fushimi, Kioto, es un licor que combina yuzu maduro con ciruela ume en una base de sake. La combinación de la brillante frescura cítrica del yuzu con la acidez de la ume crea un licor estratificado y refrescante procedente del histórico barrio cervecero de Fushimi.
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