El Yamada Nishiki pulido al 35% constituye la base de este junmai daiginjo envejecido de Kamenoishuzou en Tsuruoka, Yamagata. La maduración prolongada profundiza el estilo característico de Kudoki Jozu, añadiendo capas de complejidad al perfil poco ácido y orientado a los frutos impulsado por las levaduras Ogawa.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
