🍶
Description
El Korase Umeshu de Ozeki está diseñado para congelarse, transformándose en un helado cremoso de ciruela. El formato congelado intensifica la dulzura de la ciruela con un frescor refrescante, ideal para los días de calor.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Oozeki Co.,Ltd
Hyogo
El sake de Ozeki se elabora en las dos destilerías 'Kotobu' y 'Tsunezo', en la sede de Nishinomiya en Nada, respetando los valores artesanales y la maestría transmitida de generación en generación.
Est.1711
BrandOzeki
Address4-9 Imazu Iromachi Nishinomiya Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine