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Konosakekoyamanoramusa-ru fuyumizutannpomai Junmai Daiginjo

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🍶
Description

El arroz Ramusaru Fuyu Mizu Tampo, una variedad experimental o desarrollada localmente, se pule al 50 % para este Junmai Daiginjo. Elaborado en pequeños lotes en Tochigi con métodos tradicionales que incluyen el prensado Sase-shiki, representa la expresión premium de la cervecería a partir de un arroz para sake poco común.

Specifications
RegionTochigi
ABV16%
Polish Ratio50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Where to Buy

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Sugita Shuzo Co.,Ltd

Tochigi
El concepto del sake es 'un sake como sake', desde principios de la era Meiji, fundado por el primer 'Sugita Fusakichi' proveniente de la región de Chuetsu en la prefectura de Niigata. El fundador elaboró su propio sake y comenzó a prepararlo con la excelente calidad del agua de Izumi Nakamurami. El agua de preparación es agua subterránea del sistema hidrológico 'Nikko Mountain Fushin Water'. El lema es: 'El trabajo no deja tiempo libre.'
Est.1876
BrandYuutoumasamune
Address237 Kamiizumi Koyama Tochigi
📖 Sake Guides

Pairings

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese