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Description
Parte de la marca de recuperación Cocon Tohoku, este sake se elabora en Taiwagura Shuzo (Dai-Wa-Gura) en la ciudad de Yamato, en Miyagi, con arroz local Kura-no-Hana y levadura Miyagi B. La levadura aporta el aroma afrutado a manzana característico de la elaboración ginjo de Miyagi.
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Taiwagurashuzo Co.,Ltd
Miyagi
La destilería vive solo de la combinación de los equipos más modernos y las técnicas artesanales. El objetivo es elevar el nivel general a través del sake de arroz puro.
Est.1996
BrandYukinomatsushima
Address8-1 Matsuzakudaira Yamato Kurokawa Miyagi
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese