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Descripción
Un Junmai Daiginjo elaborado con Yamada Nishiki pulido al 40 %, con un ligero hinchamiento del arroz y una suave dulzura.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Daiginjo →
BodegaMatsuyama Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Matsuyama Shuzo Co.,Ltd
Yamagata
En el barrio Matsumine de la ciudad portuaria de Sakata, en la prefectura de Yamagata, esta cervecería es la más pequeña de la región y produce los sakes más artesanales.
Fundada en1828
MarcaMatsuminenofuji
Dirección17 Aramachi Sakata Yamagata
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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