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Descripción

Elaborado con arroz Gohyaku Mangoku y Koshi Ibuki cultivado por agricultores locales cerca de la bodega, este junmai se pule hasta aproximadamente el 65 por ciento para un consumo fácil y cotidiano. El arroz, el agua y el clima templado de Niigata se reflejan en la reputación de la región por estilos de sake limpios y afines a la comida. El arroz de esta botella proviene de granjas a pocos kilómetros del kura, manteniendo el perfil arraigado en su prefectura de origen.

Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Kirinzan Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Kirinzan se beneficia de un rico entorno natural propicio para el arroz, el agua, las personas y la elaboración. Impulsada por la convicción de contribuir a la riqueza de la vida local, la cervecería aspira a elaborar un sake que se desee beber cada día.
Fundada en1843
MarcaKirinzan
Dirección46 Tsugawa Aga Higashi Gamara Niigata
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese