🍶
Description
Kinmon Shiramayumi es un sake de mesa elaborado con arroz Hitomebore pulido al 70%, una variedad desarrollada originalmente en la prefectura de Miyagi y apreciada por su sabor suave y redondo. El agua alpina suave de Kaba Shuzo, proveniente de los Alpes del norte de Japón, complementa el delicado carácter de este arroz. Fundada en 1704, la cervecería recurre a más de tres siglos de tradición sake de Hida incluso para sus expresiones de mesa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Kabashuzoujou Co.,Ltd
Gifu
El objetivo es dar a conocer la marca 'Shiraminbi' a más personas, lo que significa tanto proteger las tradiciones como evolucionar en busca de la calidad. La gama incluye Daiginjo, Ginjo, sake Junmai, Honjozo, sake ordinario, sake espumoso y sake de temporada, todos con un final rico y limpio.
Est.1704
BrandShiramayumi
Address6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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