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Descripción
Kinmon Shiramayumi es un sake de mesa elaborado con arroz Hitomebore pulido al 70%, una variedad desarrollada originalmente en la prefectura de Miyagi y apreciada por su sabor suave y redondo. El agua alpina suave de Kaba Shuzo, proveniente de los Alpes del norte de Japón, complementa el delicado carácter de este arroz. Fundada en 1704, la cervecería recurre a más de tres siglos de tradición sake de Hida incluso para sus expresiones de mesa.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónGifu
BodegaKabashuzoujou Co.,Ltd
MarcaShiramayumi
ArrozHitomebore
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Dónde comprar
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Kabashuzoujou Co.,Ltd
Gifu
El objetivo es dar a conocer la marca 'Shiraminbi' a más personas, lo que significa tanto proteger las tradiciones como evolucionar en busca de la calidad. La gama incluye Daiginjo, Ginjo, sake Junmai, Honjozo, sake ordinario, sake espumoso y sake de temporada, todos con un final rico y limpio.
Fundada en1704
MarcaShiramayumi
Dirección6-6 Ichinomachi Furukawa Hida Gifu
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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