Tokusen Honjozoshu es un honjozo de selección especial de la Kimusume Shuzo en Gunma, elaborado con una modesta adición de alcohol de elaboración para realzar los aromas y aligerar el cuerpo. La clasificación honjozo refleja un equilibrio cuidadoso entre el sabor derivado del arroz y un carácter seco y vivo. Muestra la habilidad de la cervecería para producir sake refinado y versátil en este grado.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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