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Description
Producido por Fujita Shuzo en la prefectura de Okayama, este sake continúa la artesanía regional de una zona renombrada por la variedad de arroz Omachi y las aguas cristalinas de la cadena montañosa de Chugoku. Okayama ha sido durante mucho tiempo celebrada como una de las mejores regiones productoras de sake de Japón, y esta destilería contribuye a esa tradición con un sake moldeado por las privilegiadas condiciones naturales y el largo patrimonio cervecero de la prefectura.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Fujitashuzou Yuugengaisha
Okayama
Est.1926
BrandKikyougensou
Address152-2 Kamokata Kamakata Asaguchi -shi Okayama
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine