🍶
Description
Pulido al 50 % y fermentado a baja temperatura, este daiginjo de Toyota Shuzo en Aichi lleva la etiqueta Kaorizakura, inspirada en el poema sobre los cerezos fragantes grabado en un monumento de piedra cerca de la cerveceria. Ofrece un delicado bouquet de ginjo con un umami limpio y refinado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Toyota Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Fundada en el año Taisho 12, esta cervecería opera su negocio a cinco minutos a pie de la estación Meitetsu Toyota, en el corazón de la ciudad de Toyota. Cuenta con el apoyo de un amplio abanico de aficionados, principalmente en la región.
Est.1923
BrandToyotamasamune
Address5-2-12 Kitamachi Toyota Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine