🍶
Description
Kanizumi es un daiginjo envejecido de Yoshino Shuzo en Chiba, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 40% y madurado en un almacén de tierra. El envejecimiento aporta una profundidad sutil reminiscente del vino de arroz madurado, preservando al mismo tiempo la claridad estructural del estilo daiginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Yoshino Shuzo Co.,Ltd
Chiba
La destilería Yoshino fue fundada a finales del período Edo, durante el período Tempo (1830). El lema es 'elaborar buen sake en un buen entorno'. Utiliza agua natural cristalina que brota de su amplia propiedad privada y perpetúa la producción de sake tradicional. Ganadora habitual del Gold Award. Recientemente famosa como lugar de rodaje de televisión.
Est.1830
BrandKoshigoi
Address571 Ueno Katsuura Chiba
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