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Descripción
Kamotsuru Hirokeisakesanjuusangou es un Junmai Daiginjo de Kamotsuru Shuzo Co., Ltd en Hiroshima, elaborado con la variedad de arroz experimental de investigación n.°33 de la prefectura de Hiroshima. Esta rara variedad desarrollada regionalmente refleja la continua inversión de Hiroshima en la cría de cultivares de arroz específicos para sake adaptados a su entorno de elaboración con agua blanda. La clasificación Junmai Daiginjo permite que el carácter único de este arroz experimental se exprese plenamente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónHiroshima · Hiroshima Junmai Daiginjo →
BodegaKamotsuru Shuzo Co.,Ltd
MarcaKamotsuru
ArrozHirokei Shu 33
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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