Kinkame Ginjo es la propuesta ginjo habitual de Kamenoishuzou en Tsuruoka, Yamagata, la misma cervecería detrás de las conocidas líneas Kudoki Jozu y Bakuren. La cervecería, fundada en 1875, utiliza la levadura Ogawa (Kyokai No. 10) para lograr el carácter poco ácido, limpio y ligeramente dulce que define su estilo de casa.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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