Kai Honjozo Namagenshu es un honjozo recién prensado y sin diluir de Yoro Shuzo en Yamanashi, la destilería de sake más pequeña de la prefectura, donde un único maestro elaborador-propietario gestiona la producción en solitario. Elaborado con el agua blanda aluvial del río Fuefuki y prensado de forma tradicional en depósitos de marco de madera, presenta un poderoso nivel de alcohol natural que supera los 20 grados, junto a un paladar dulce y suave.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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