Kachosuehironatsunoshiboritate Junmai Namazake es un Junmai prensado en verano, sin pasteurizar, de Kamonoshou Shuzo KK en Hyogo, lanzado como expresión estacional shiboritate. La combinación de 'recién prensado y sin pasteurizar' significa que el sake se embotella en el punto álgido de su frescura juvenil sin ningún tratamiento térmico, elaborado sin alcohol añadido para obtener la máxima vivacidad.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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