Junmai Daiginjo Otchan

by Watanabesahei Shoten Co.,Ltd · Tochigi

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🍶

Description

Producido en una bodega de Tochigi donde más del 90 % de la gama se elabora con arroz puro, este junmai daiginjo presenta un carácter afrutado y una textura suave en boca, típicos del estilo de la casa. Tiene un valor SMV de +2 y un 15 % de alcohol, adecuado para servir ligeramente frío.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionTochigi

BreweryWatanabesahei Shoten Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Watanabesahei Shoten Co.,Ltd

Tochigi

Desde su fundación en Tempo 13 (1842), la cervecería extrae el agua pura y renombrada al pie de la montaña para elaborar su sake. Convencida de que 'el sake Junmai es el auténtico sake local', dedica aproximadamente el 90 % de su producción al sake elaborado en Junmai.

Est.1842

BrandSeikai

Address450 Imaichi Nikko Tochigi

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★