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Descripción
Producido en una bodega de Tochigi donde más del 90 % de la gama se elabora con arroz puro, este junmai daiginjo presenta un carácter afrutado y una textura suave en boca, típicos del estilo de la casa. Tiene un valor SMV de +2 y un 15 % de alcohol, adecuado para servir ligeramente frío.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Watanabesahei Shoten Co.,Ltd
Tochigi
Desde su fundación en Tempo 13 (1842), la cervecería extrae el agua pura y renombrada al pie de la montaña para elaborar su sake. Convencida de que 'el sake Junmai es el auténtico sake local', dedica aproximadamente el 90 % de su producción al sake elaborado en Junmai.
Fundada en1842
MarcaSeikai
Dirección450 Imaichi Nikko Tochigi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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