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Description
El Musashino Junmai Ginjo de Asahara Brewery en Saitama está pulido al 50% y sometido a tratamiento térmico para mayor estabilidad, nombrado en honor a la llanura de Musashino donde la cervecería opera desde 1882. Su carácter limpio y equilibrado refleja la pericia de jóvenes toji formados directamente por el representante de quinta generación Kenichi Asahara.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Asahara Brewery Co.Ltd.
Saitama
Presente desde cinco generaciones en Moroyama, elabora sake con todo su equipo imaginando la sonrisa que aparece de manera espontánea en el rostro de quien lo degusta.
Est.1882
BrandBiwanosasanami
Address94 Moro Hongo Moroyama Iruma Saitama
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese