Other

Josen Kuncho

🍶

Description

Arroz Hinohikari cultivado en Oita, pulido al 70%, constituye la base de este sake de mesa cotidiano de la histórica destilería de la ciudad de Hita. Se elabora para el consumo diario caliente, con un suave umami de arroz y un final limpio y bien equilibrado.

Specifications

CategoryOther

RegionOita

BreweryKunchou Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kunchou Shuzo Co.,Ltd

Oita

Los edificios de la destilería que datan de la era Edo siguen en funcionamiento, cada uno con su propio papel en el apoyo del proceso de elaboración. La destilería perpetúa los métodos artesanales tradicionales en la región de Hita, cargada de historia.

Est.1932

BrandKunchou

Address6-31 Mameda Hita Oita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Josen Kuncho

Kunchou Shuzo Co.,Ltd

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