Descripción
Un junmai sake yamahai envejecido a baja temperatura y embotellado tras una única pasteurización. La acidez y el sabor denso aportados por la madre de sake yamahai realzan los platos. Puede apreciarse desde frío hasta caliente.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónChiba · Chiba Junmai →
BodegaNabedana Co., Ltd.
MarcaJinyu
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada en1689
MarcaJinyuu
Dirección338 Honmachi Narita Chiba
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
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