Jinyu Junmaishu Shirokojijikomi

El 'koji amarillo', que crea el sabor original del sake, y el 'koji blanco', que produce ácido cítrico y aporta un gusto refrescante. Un junmai sake en armonía entre los aromas dulces y ricos de ambos tipos de koji y el ácido cítrico que genera vivacidad. La frescura de la preparación con koji blanco lo convierte en un nuevo estilo de sake agradable tanto frío como caliente.