🍶
Description
Producto de primavera en edición limitada. El arroz koji es Yamada Nishiki de la prefectura de Saga pulido al 50 %, y el arroz ordinario también está pulido al 50 %. Es una edición limitada de sake nama sin filtrar, elaborada para que se pueda apreciar la frescura de los aromas y el sabor.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Mitsutake Shuzojo Co.
Saga
Adoptando el lema 'innovación desde la tradición', la cervecería capta con precisión el flujo del tiempo y mejora continuamente la calidad de cada producto, preservando al mismo tiempo las antiguas técnicas de elaboración.
Est.1688
BrandMitsutake
AddressHamacho Kashima Saga
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine