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Descripción
Este Junmai Ginjo de Izumohomare, producido por KK Takeshitahonten en la prefectura de Shimane, se presenta en una botella de 720 ml y se elabora con arroz pulido al menos al 60 %, usando únicamente arroz, agua y koji, sin alcohol añadido. Shimane, históricamente rica en tradición cervecera, aporta a este ginjo su suave agua regional, sustentando una expresión limpia y finamente aromática del estilo junmai ginjo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónShimane · Shimane Junmai Ginjo →
BodegaKK Takeshitahonten
MarcaIzumo Homare
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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