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Descripción
Ginjo namacho-zo (sin pasteurizar, conservado en frío) de esta kura de Saitama en Iwatsuki, elaborado con Miyama Nishiki pulido al 60%. El proceso namacho-zo conserva los aromas frescos y añade una suave redondez. Las notas de cata describen un ligero aroma a pasa, dulzura suave y un paladar tranquilo y fácil con un final limpio.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónSaitama · Saitama Ginjo →
BodegaSuzuki Shuzo Co.,Ltd
ArrozMiyama Nishiki
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Suzuki Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Uno de los edificios de la era Meiji fue reconvertido en museo de la destilería de sake. También hay una galería abierta al público.
Fundada en1871
MarcaManryou
Dirección4-8-24 Honmachi Iwatsuki -ku Saitama Saitama
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