Iwate-no-jizake

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🍶

Description

El Tokubetsu Junmai Iwate-no-jizake de Suisen al 60 % de pulido usa arroz local — sabor armonioso, textura suave y un final de umami suave que refleja el carácter de la región.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionIwate

BrewerySuisenshuzou Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

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Suisenshuzou Co.,Ltd

Iwate

Aunque sufrió graves daños por el Gran Terremoto del Este de Japón, la destilería tomó prestada una fábrica de otra empresa y reanudó la elaboración. Hace todo lo posible por regresar a la región de Kesen, donde lleva largo tiempo elaborando sake.

Est.1944

BrandSuisen

Address136-1 Kunabata Inokawa Ofunato-shi Iwate

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Food type guide

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★